Rezept: Schmackhafte Ideen für den Tag der Suppe

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Was könnte an einem kalten und dunklen Novembertag besser sein als eine köstliche heiße Suppe? Die Suppe ist eines der traditionellsten und beliebtesten Gerichte. Heutzutage gibt es Abertausende Suppenrezepte aus der ganzen Welt. In Deutschland ist sie so beliebt, dass in nur einem einzigen Jahr pro Kopf circa 100 Schüsseln Suppe ausgelöffelt werden. Kein Wunder also, […]

Plastik: Nützlich für Minuten, schädlich für Jahrzehnte

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Meeresabfälle verursachen enorme wirtschaftliche Verluste, denn nur etwa 5 Prozent des Wertes von Plastikverpackungen bleiben im Wirtschaftskreislauf, der Rest wird einfach abgeladen, im wahrsten Sinne des Wortes. Etwa 10 Millionen Tonnen Plastik werden jährlich in den Weltmeeren entsorgt. Das entspricht etwa einer LKW-Ladung pro Minute! Doch warum ist Plastik eigentlich so belastend für den Planeten? […]